Graduacions del 2.0
Ningú em negarà que una de les activitats d’oci que més ens agrada en aquest país és anar de cerveses, copes o menjar amb els amics, un acte social acompanyat d’altes graduacions que ens il.lumina l’ànima i ens fa compartir amb els altres estones de descompressió necessàries.
El sector de l’hosteleria com tots, també ha hagut de fer un esforç considerable posant-se al dia en temes tecnològics, una necessitat que s’ha convertit en obligació per augmentar els clients i millorar el negoci.
A Barcelona trobem exemples molt interessants i de molts pressupostos de l’aplicació de les tics, des de qui al darrera està tutel.lat per una agència i un pla de comunicació potent (Ticketbar, Casa Danone p.ex.) fins aquells que més o menys amb una mà al davant i una altra al darrera, el programari lliure i el fàcil accés al món tecnològic, han aconseguit arribar a nous clients o fidelitzar aquells que ja tenien.
Exemples amb diferents pressupostos, equip i estratègia:
Maumau Underground (els guerrers contra l’Imperi Britànic…) Un clàssic de Barcelona, fa gairebé 15 anys que existeix en el local que ocupava una antiga nau industrial. Va començar creant una xarxa de clients fidels (us recordeu dels carnets que repartien a alguns bars?). Aquest carnet permetia entrar (private club) i una reducció a la consumició. Després es va anant especialitzant en passis de curts i animació i més tard va anar oferint altres ‘privilegis’ als clients. Ara s’ha convertit en un club que ofereix descomptes a espectacles d’altres locals de la ciutat o altres experiències.
Tapas Gratis. La reivindicació de la tapa com a cultura gastronòmica.
Ténen més de 22.000 seguidors al Facebook. Una plataforma online en defensa de la tapa gratuïta a Barcelona, una manera de reivindicar la tradició gastronòmica, automàtica a molts indrets de l’Estat i quasi inexistent a Bcn, d’acompanyar una beguda pagada amb alguna coseta per a menjar. Aquest moviment argumenta que oferir una tapeta al client dóna valor afegit al local. El seu funcionament és molt senzill i es basa en la participació de tots els usuaris seguint el mètode wikiparticipatiu: identifiques el lloc i el fas públic, després els organitzadors penjaran aquesta troballa en un mapa que tu podràs anar consultant. Guia útil.
Bar Ramón. Aquesta és la bomba, em va fer molta gràcia perquè és un exemple d’ imaginació al poder! Local de tapes al barri de Sant Antoni, bar de tota la vida. Unes tapes de gran qualitat i clients nous, habituals i de boca-orella… Què cal per animar el personal? Doncs fer-lo protagonista… Què millor que batejar-lo? Doncs aquí ho tenim, un web senzill i ben posicionat “seolíticament” parlant ha fet el miracle: “Ayudémosles, vamos a bautizarles” resa la secció bateig. Aquí hi trobaràs la foto de molts que han passat, que els hi han penjat la foto i que esperen els teus comentaris bautismals… Captació i fidelització assegurada, chapeau!
Menjar i beure, riure i compartir també des del 2.0… Alta graduació!
